El estudio de supermercados 2026, elaborado por la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), arroja una conclusión clara: no solo influye la cadena de supermercados que elijas; lo cierto es que también existen diferencias entre localidades. Así lo refleja el análisis de 101.520 precios en 690 establecimientos, incluidos supermercados online, y ha calculado índices para 189 ciudades.
La cesta utilizada para realizar la comparación está formada por 244 productos de 80 categorías, entre ellos alimentos frescos, productos envasados, artículos de higiene y productos de droguería, tanto de primeras marcas como de marca blanca. La clasificación se obtiene a partir de un índice y, para calcularlo, la organización pondera los precios recogidos en función del peso que tiene cada producto en el gasto de las familias.
De esta manera, el índice permite comparar el nivel de precios de un establecimiento, una cadena, una ciudad o incluso una comunidad autónoma.
Las ciudades más baratas para hacer la compra
El resultado sitúa a Torrent, Villarreal y Santa Pola, las tres en la Comunidad Valenciana, como las localidades con los niveles de precios más bajos de la clasificación de la OCU. Y en el extremo contrario aparecen Getxo, Pozuelo de Alarcón, Majadahonda y Cerdanyola del Vallès, que presentan los precios medios más elevados entre las ciudades analizadas por la organización.
En términos territoriales, la Comunidad Valenciana y Murcia son las comunidades con los niveles de precios más bajos, seguidas de Asturias. Castilla-La Mancha, Castilla y León, Cataluña, País Vasco, La Rioja, Navarra y Cantabria, por su parte, son las más caras.
Sin embargo, que una ciudad esté entre las más caras no significa necesariamente que todos sus supermercados tengan precios elevados. De hecho, una de las conclusiones del estudio es que las diferencias dentro de una misma localidad pueden ser muy importantes. La OCU atribuye buena parte de estas variaciones a la diversidad y amplitud de la oferta comercial disponible en cada ciudad.
Los municipios con mayor diferencia entre precios
Madrid es el mejor ejemplo. La capital registra la mayor diferencia entre el establecimiento más caro y el más barato de todas las localidades estudiadas: elegir una opción u otra puede suponer un ahorro de hasta 4.381 euros al año. Tras Madrid aparecen municipios de su entorno, como Alcobendas, Pozuelo de Alarcón y Majadahonda, donde la diferencia alcanza los 4.270 euros anuales.
Del otro lado de la balanza se encuentran las localidades donde hay menos margen entre el supermercado más barato y el más caro. En Mieres, por ejemplo, la diferencia se queda en 381 euros al año. Le siguen Puerto Real, con 434 euros; Santa Pola, con 447; Torre-Pacheco, con 452; y Villarreal y San Vicente del Raspeig, ambas con 454 euros.
La OCU calcula que, de media, un consumidor puede ahorrar 1.310 euros al año si elige el establecimiento más barato frente al más caro. Esta cantidad equivale aproximadamente al 20% del gasto anual de la cesta utilizada en el estudio, que asciende a 6.602 euros.
Un aumento generalizado de los precios
El análisis se realiza además en un contexto de precios todavía elevados. Aunque el coste de la cesta de la OCU aumentó un 1,8% respecto al estudio anterior, la organización señala que se trata del menor incremento de los últimos cinco años. Los productos frescos, sin embargo, experimentaron una subida media del 4,7%, con especial incidencia en el pescado, cuyo precio aumentó un 8,6%.
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