Quédate a ver estos pasos, para hacer una lasaña fácil, saludable y con muy pocos pasos. En este caso vamos a proponerte la manera más simple de hacerlo, que puedes conseguir por un precio más económico.
Para cuando no te apetece cocinar mucho, pero quieres comer bien y rico, puedes guardar estos pasos para tenerlos a mano y salir del paso, sin ser un experto en cocina ni liarte con muchos ingredientes. Además, si quieres tener una alternativa vegetariana, puedes convertir esta lasaña, con base de calabacín en un completo de verduras, más nutritivo y delicioso.
Ingredientes
Como alternativa vegetariana, puedes sustituir el pavo por champiñones y crema de soja.
- 1 calabacín
- Tomate triturado
- Pavo o bacon
- Lonchas de queso
- Queso mozarella rayado
Elaboración
- Poner en un recipiente una base de calabacín cortado en láminas finas y quitarle el agua.
- Poner por encima tomate triturado y especias al gusto.
- Poner encima del calabacín, una capa de pavo, otra de queso .
- Añadir otra capa de calabacín, como la de la base.
- Poner queso mozzarella rayado por encima.
- Meter en el horno durante 25 minutos a 180º C.
Propiedades del calabacín
El calabacín destaca por su gran contenido en agua, hidratos de carbono y fibra. También es rica en vitaminas C y B y antioxidantes. Entre los minerales que también lo componen destacan el potasio y el fósforo.
Tiene beneficios como la prevención de enfermedades, la reducción y el mantenimiento de peso, además, favorece el tránsito intestinal y mejora las digestiones.
- Vitamina C: 20 mg
- Proteínas: 1,8 g
- Hidratos de carbono: 2 g
- Fibra 1 g
- Potasio: 230 mg
- Agua: 94,6 g
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