Visitar San Lorenzo de El Escorial es adentrarse en uno de los enclaves históricos más emblemáticos de la Comunidad de Madrid. El Monasterio y Real Sitio de El Escorial, declarado Patrimonio Mundial por la UNESCO, es el principal protagonista de una localidad que, además de patrimonio y naturaleza, ofrece otra forma de descubrir su identidad: la gastronomía.
A unos 45 minutos de Madrid por carretera, con la posibilidad de viajar en Cercanías hasta la estación de El Escorial y continuar desde allí hasta San Lorenzo, o de utilizar el Tren de Felipe II, el municipio reúne restaurantes de cocina tradicional y propuestas gastronómicas contemporáneas. Como indica Patricia Partida, concejal delegada de Turismo, Medio Ambiente y Bienestar Animal, y Régimen Interior del municipio, la localidad presenta “una combinación muy singular: patrimonio, paisaje y gastronomía”.
La visita puede comenzar recorriendo el Monasterio y sus jardines y continuar por las calles del municipio, donde los restaurantes permiten acercarse a los sabores únicos de la sierra. Así, la gastronomía se convierte en una parte más de la experiencia, junto al patrimonio arquitectónico y los increíbles rincones naturales.
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