La receta barata del día | Sopa de avellanas por menos de 3€

Hoy vamos a hacer una receta un poco más especial utilizando frutos secos. Es una sopa más espesa, en la que utilizaremos avellanas y otras verduras. Perfecta para esos momentos en los que queremos comer un plato caliente diferente.

Las avellanas son una fuente fantástica de minerales, como el hierro, el fósforo, el calcio, potasio… Aunque eso sí, hay que comerlas en su justa medida, ya que es un fruto seco con muchas calorías. Esta sopa de avellanas es estupenda, ahora que hace frío, y lo mejor es que la cocinamos por menos de 3 euros la ración.

Truco: podemos añadir pipas de calabaza para decorar.

Truco: podemos añadir un poco de romero.

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