La receta barata del día | Ensalada de espinacas y manzana por menos de 3€

Aligerar los menús nos apetece estos días de tantas comida, por eso te vamos a proponer una ensalada sencillísima y barata, por si tienes alguna comida o simplemente, quieres comer ligero. Las ensaladas son un buen entrante también, así que son platos muy versátiles.

Ya te hablamos de la ensalada Waldorf, que por cierto, es muy típica en los menús de Navidad de México, pero ahora te vamos hablar de otra. Como ingredientes principales lleva espinacas, ricas en hierro, potasio, vitamina C, vitamina A… Y manzana, que también aporta un montón de vitaminas. Una ensalada estupenda y a menos de 3 euros la ración.

Truco: al realizar la vinagreta podemos añadir algún tipo de mermelada de fruta.

Truco: para una comida más formal, siempre se puede servir en una fuente de plata.

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