La deliciosa tortilla de Karlos Arguiñano para una cena ligera

Ya sabemos que en esta época del año lo que nos toca son plato calentitos, nutritivos, saludables y bajos en calorías para cumplir ‘a rajatabla’ los propósitos de año nuevo.

Ya sabemos que los huevos son ingredientes de esos que no nos pueden faltar en la nevera, y que las tortillas francesas siempre son una buena opción tanto para el desayuno, como para la comida, para la cena… un plato sencillo, rápido y muy nutritivo.

Si le quieres dar un poquito de alegría a este plato de toda la vida, Arguiñano tiene una buena propuesta: añadir gulas y tomates cherry, una combinación deliciosa que nos apaña rápido una cena.