Las empresas del sector de la alimentación siguen sin haber recuperado su nivel de márgenes de beneficio anterior a la pandemia. Así lo constata el primer informe del Observatorio de Márgenes Empresariales impulsado por la vicepresidenta primera, Nadia Calviño, que ha sido presentado este lunes. De esta forma, se refuerza la hipótesis ya lanzada por la vicepresidenta de que la fuerte subida en el precio de los alimentos que se ha producido en el último año y medio ha estado causada, fundamentalmente, por el aumento en el coste de la energía y otras materias primas.
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