Este es el plato que el rey Carlos de Inglaterra ha elegido para celebrar su coronación

Se acerca el día de la coronación de Carlos III y su esposa, Camila, un monumental evento que se celebrará el próximo 6 de mayo en Londres. Poco a poco vamos conociendo más detalles sobre la celebración de la que todos los ingleses estarán pendientes. Ahora sabemos cuál será el plato oficial de la coronación, una receta elegida según los gustos de los reyes de Inglaterra.

La cuenta oficial de Twitter de la Familia Real Británica ha anunciado el plato estrella para el ‘Big Lunch’, el ‘Gran Almuerzo’ que se celebrará a través de todo el país en honor a la coronación y que unirá a todo el país. Desde una taza de té con un vecino hasta una fiesta callejera con todos los miembros de un barrio, el evento anual del ‘Big Lunch’ reúne a millones de personas en sus comunidades para celebrar. En 2022, 17,2 millones de personas participaron en el Gran Almuerzo del Jubileo, como parte de las celebraciones oficiales del Jubileo de Platino de la difunta Reina.

Este año, el almuerzo honrará la coronación en el mismo día que esta se celebra, con un plato principal que se ha convertido en el oficial. Y no es otro que una quiche, apodado por la corona como ‘Coronation Quiche’. Los cocineros de palacio han querido compartir la receta con el pueblo inglés para que ellos también puedan hacerla en casa y acompañar al rey en su coronación.

Introducing… Coronation Quiche!

Chosen personally by Their Majesties, The King and The Queen Consort have shared a recipe in celebration of the upcoming #CoronationBigLunch taking place up and down the country. pic.twitter.com/aVcw9tNarP

— The Royal Family (@RoyalFamily) April 17, 2023

“Elegida personalmente por Sus Majestades, el Rey y la Reina Consorte han compartido una receta para celebrar el próximo #CoronationBigLunch que tendrá lugar en todo el país”, reza el tuit de la cuenta oficial de Twitter de la corona británica.

Para hacer la quiche oficial de la coronación, los chefs de la corona utilizan una base de masa de quiche, que cocinan en el horno con unos granos de legumbres secas por encima para que no crezca con el calor. Como relleno, utilizan espinacas, habas y estragón, además de la clásica mezcla de huevo, nata y leche. En esta receta no falta el queso rallado, que se coloca en la base de la quiche y también por encima, para un resultado gratinado.

Apúntate a nuestra newsletter y recibe en tu correo las mejores novedades para disfrutar al máximo del placer de comer.