La receta barata del día | Tortilla de alcachofas por menos de 3 euros

Hay una época concreta de alcachofas, ¿verdad? Y en ese periodo nos encanta comer alcachofas de todas las maneras. Pero lo bueno que tienen las latas es que podemos consumir estas verduras cuando no tocaría. Esta receta puede ser buena para esas ocasiones en las que queremos alcachofas. O si queremos una tortilla para comer o cenar… Un poco más ligera.

Vamos a elaborar una tortilla de alcachofas muy sencilla, solo necesitas un poco de peripecia para cuajarla. Una receta perfecta para compartir, con pocos productos y mucho sabor. Y como siempre, una receta por menos de 3 euros la ración.

Truco: podemos añadir un poco de jamón a la tortilla.

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